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Mr. Popper‘s® Gluten Free Oat Flakes son copos de avena sin gluten producidos en Irlanda. Los copos de avena están totalmente pelados, mediante la aplicación de calor y de vapor se elimina la cáscara. Los copos de avena sin gluten se obtienen mediante el proceso de cadena de suministro cerrado OatSecure™, que abarca toda la cadena alimentaria, desde el desarrollo de la semilla, el cribado, la selección del suelo de cosecha, pasando por el cultivador, la siembra, la vigilancia de los cultivos, la cosecha, el secado, la molienda y el almacenamiento. Contiene Beta-glucanos. Los Beta-glucanos contribuyen a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 3 g de betaglucanos procedentes de avena, salvado de avena, cebada o salvado de cebada, o bien de mezclas de estos betaglucanos

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